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As delícias do Dudu
As delícias do Dudu

27

jun

2012

Bolinho de espinafre assado



por Thais Ventura em Enviadas por Leitoras | Tags:,

11 meses

 Receita enviada pela mamãe do Arthur de 3 anos – Izabel Lima

Bolinho de espinafre assado


Ingredientes:
·       1 maço de espinafre
·       1 cebola pequena ralada
·       2 dentes de alho
·       1 pacote de creme de soja
·       1 xícara de leite de soja
·       ½ xícara de fubá torrado
·       1 xícara de farinha de trigo integral
·       2 cenouras pequenas ralada
·       1 colher (chá) de fermento
·       Sal e temperos  à gosto

Modo de preparo

Lave bem o espinafre, passe água fervente.
Doure a cebola, o alho e coloque o espinafre, mexa bem e deixe esfriar.
Bata no liquidificador, o leite, o creme de leite, em seguida bata o fubá já torrado.
Despeje a mistura já batida na tigela com o espinafre e mexa com o fue juntando a farinha aos
Poucos, depois de bem misturado adicione o fermento.
Unte as forminhas individuais com óleo e adicione a mistura pela metade.
O forno deve estar pré-aquecido a 180°.
Tempo: 30 a 35 minutos
Rendimento: 24 unidades
Obs: Os ingredientes de soja podem ser substituidos pelo normal.
Demais Izabel vou fazer por aqui também…

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