Ingredientes para o muffin salgado de queijo e bacon
Para preparar o muffin salgado de queijo e bacon, você vai precisar de: 200 g de bacon fatiado, um ovo levemente batido, 1 xícara (chá) de leite, 1/4 de xícara (chá) de óleo, 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 100 g de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de fermento em pó e margarina para untar. Além disso, tenha 200 g de queijo prato cortado em cubos, que será o recheio especial dos muffins.
Modo de preparo
O preparo do muffin salgado de queijo e bacon é bastante simples e prático. Comece fritando o bacon em uma panela com um pouco de óleo até que fique bem tostado. Após fritar, retire-o da panela e escorra em papel-toalha. Em um recipiente, misture o ovo, o leite, o óleo e o cheiro-verde picado, reservado para uso posterior.
Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó. Gradualmente, adicione a mistura seca aos ingredientes líquidos, mexendo bem até que fique uma massa homogênea. Em seguida, incorpore o bacon frito à massa. Com a massa pronta, unte forminhas pequenas com margarina, distribua a mistura e adicione um cubo de queijo prato no centro de cada forminha.
Leve ao forno previamente aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até que os muffins estejam dourados. Após assar, retire do forno, desenforme com cuidado e sirva ainda quentes, aproveitando a combinação do queijo prato derretido com o sabor do bacon e queijo parmesão.
Sugestões para servir
O muffin salgado de queijo e bacon é uma opção versátil e perfeita para diversas ocasiões. Para um lanche da tarde, ele pode ser servido acompanhado de uma saladinha ou até mesmo de um molho à parte, como um pesto ou aioli. Em reuniões com amigos, esses muffins podem ser oferecidos como um petisco prático e saboroso. Além disso, eles são ideais para serem levados na lancheira das crianças, proporcionando um lanche nutritivo e saboroso na hora do intervalo. Experimente também variar os recheios, utilizando outros queijos ou até mesmo legumes, para uma versão mais leve ao gosto de cada um.
Estudante em Jornalismo, Especialista em Oratória e Redador do site AsDeliciasdoDudu.com.br. Mãe de 3 gatos sou eterno conhecimento.
