Receita de bolinho de chuva salgado com espinafre
O bolinho de chuva salgado com espinafre é uma excelente alternativa para quem deseja experimentar uma versão diferente do tradicional bolinho de chuva. Esta receita é simples e utiliza ingredientes comuns, tornando-a uma opção prática para lanches, reuniões ou acompanhamentos de refeições. Com um tempo de preparo de aproximadamente 40 minutos, esta delícia rende cerca de 15 porções.
A receita se destaca por sua inovação, trocando o açúcar da massa tradicional por sal e incorporando espinafre, que traz um toque saudável e saboroso ao prato. A combinação torna o bolinho ideal para o lanche da tarde ou mesmo como entrada em um encontro.
Modo de preparo do bolinho de chuva salgado
Para preparar o bolinho de chuva salgado com espinafre, você vai precisar de:
- 1 xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado
- 1 ovo batido
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
- Óleo para fritar
Em uma tigela, comece misturando o espinafre picado, o ovo batido, o sal e a manteiga derretida. Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo, o leite e o fermento químico, mexendo até que a massa fique homogênea. Aqueça o óleo em uma panela. Com uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente e frite até que fiquem douradas. Após fritar, retire os bolinhos e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Sirva-os quentes, aproveitando a textura crocante e o sabor do espinafre que torna essa receita ainda mais especial.
Estudante em Jornalismo, Especialista em Oratória e Redador do site AsDeliciasdoDudu.com.br. Mãe de 3 gatos sou eterno conhecimento.
