Ingredientes necessários para o preparo
Para fazer um delicioso bolo de milho recheado com goiabada, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 3 ovos, 1 xícara (chá) de óleo, 1 lata de milho verde escorrido, 1 xícara (chá) de água, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de fubá, 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, além de margarina e farinha para untar e enfarinhar a forma. Para o recheio, você deve ter 200g de goiabada em cubos.
Modo de preparo do bolo
Comece batendo no liquidificador os ovos, o óleo, o milho, a água e o açúcar por cerca de 1 minuto. Após isso, transfira essa mistura para uma tigela e adicione o fubá, a farinha e o fermento, misturando bem com uma colher. Despeje essa massa em uma fôrma de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada. Espalhe os cubos de goiabada que foram passados na farinha sobre a massa, permitindo que eles afundem levemente. Em seguida, leve ao forno médio, já preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado. Após o bolo assar, é importante deixá-lo esfriar antes de desenformar.
Para fazer a calda, leve ao fogo baixo os ingredientes, que consistem em 200g de goiabada em cubos e 1/2 xícara (chá) de água, mexendo até que a goiabada esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar e utilize essa calda para cobrir o bolo antes de servir. Assim, você terá um bolo de milho recheado com goiabada que certamente encantará a todos na sua família!
Estudante em Jornalismo, Especialista em Oratória e Redador do site AsDeliciasdoDudu.com.br. Mãe de 3 gatos sou eterno conhecimento.
