Ingredientes necessários
Para preparar o delicioso talharim de frigideira com molho cremoso, você vai precisar de um pacote de 500g de macarrão tipo talharim. Além disso, os ingredientes para o molho são fundamentais: um copo de requeijão cremoso (200g), uma caixa de creme de leite (200g), duas xícaras de chá de leite, uma colher de sopa de maisena, sal e pimenta-do-reino a gosto. Para dar um toque especial, tenha também duas colheres de sopa de azeite, um dente de alho picado, uma xícara de chá de bacon picado, uma xícara de chá de presunto picado e uma lata de ervilha escorrida. Para finalizar, cebolinha picada para polvilhar antes de servir.
Modo de preparo
Inicie o preparo do talharim de frigideira com molho cremoso cozinhando o macarrão conforme as instruções da embalagem. Depois de cozido, escorra e reserve. Em seguida, para o molho, bata no liquidificador o requeijão, o creme de leite, o leite, a maisena, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea. Reserve essa mistura.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho e o bacon até que fiquem dourados. Após isso, adicione o presunto e a ervilha, refogando por cerca de dois minutos ou até que o presunto comece a murchar. Agora, acrescente o molho reservado, ajuste o sal aos seus gostos e cozinhe por mais três minutos, permitindo que o molho engrosse. Por fim, adicione o talharim que estava reservado e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Polvilhe com cebolinha picada antes de servir e aprecie esse prato saboroso e prático!
Estudante em Jornalismo, Especialista em Oratória e Redador do site AsDeliciasdoDudu.com.br. Mãe de 3 gatos sou eterno conhecimento.
