O parafuso gratinado com calabresa é uma opção prática e saborosa para quem vive em uma rotina corrida.
Com um preparo que leva apenas 30 minutos, esta receita é ideal para almoços ou jantares durante a semana.
Feito com ingredientes simples como macarrão, calabresa, molho de tomate e queijos, o prato tem um preparo fácil que pode ser concluído em pouco tempo.
Além disso, a receita rende até 6 porções, tornando-se uma alternativa viável para famílias ou para quem deseja preparar refeições com antecedência.
Ingredientes necessários para o preparo
Para fazer um delicioso parafuso gratinado com calabresa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de Macarrão Parafuso Vitarella
- 400g de cebola picada
- 6 dentes de alho picados
- 100g de margarina
- 800ml de molho de tomate
- 900g de calabresa em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 400g de muçarela ralada
- 150g de parmesão ralado
Com esses ingredientes, você pode preparar uma refeição que rende até 6 porções e que tem um tempo de preparo bem prático.
Modo de preparo detalhado
O preparo do parafuso gratinado com calabresa é simples e rápida, ideal para quem tem uma rotina corrida. Comece cozinhando o macarrão em água e sal por cerca de 6 minutos; escorra e reserve. Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola junto com o alho até que fiquem dourados.
Adicione a calabresa em cubos e deixe dourar levemente. Em seguida, acrescente o molho de tomate, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture a calabresa refogada ao macarrão cozido e coloque tudo em um refratário. Finalize cobrindo com muçarela e parmesão ralados.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por apenas 10 minutos ou até que os queijos estejam bem dourados. Sirva logo em seguida, saboreando toda a delícia do prato.
Dicas para armazenar as sobras
Se sobrar parafuso gratinado com calabresa, é possível aproveitar as sobras em outras refeições. O ideal é porcionar em recipientes bem fechados. Na geladeira, consuma dentro de 3 a 4 dias. Para um armazenamento mais prolongado, leve as sobras ao congelador, em recipientes próprios, e não se esqueça de etiquetar com a data.
Evite deixar o prato em temperatura ambiente por mais de 2 horas; após esse tempo, armazene as sobras em recipientes menores para que esfriem mais rápido. Na hora de consumir, descongele na geladeira e aqueça bem antes de servir. Assim, você terá uma opção prática e saborosa para os dias mais corridos!
Estudante em Jornalismo, Especialista em Oratória e Redador do site AsDeliciasdoDudu.com.br. Mãe de 3 gatos sou eterno conhecimento.
