Ingredientes necessários
Para prepare o pão caseiro de cebola com linguiça, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de pó para creme de cebola
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 45g de fermento biológico fresco
- 11 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
- Óleo para untar
- 2 gemas para pincelar
Para o recheio, você vai precisar de:
- 4 gomos de linguiça calabresa triturada
- 1 cebola ralada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Inicie o preparo do pão caseiro de cebola com linguiça batendo no liquidificador a água morna, o leite, a cebola, o óleo, o pó para creme de cebola, o açúcar, o sal e o fermento biológico. Bata até formar uma mistura homogênea.
Após isso, transfira a mistura para uma tigela grande e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha até atingir a consistência desejada.
Divida a massa em pequenas bolinhas e, em seguida, abra cada uma delas na palma da mão. Recheie cada bolinha com a mistura de calabresa, cebola ralada e cheiro-verde. Feche bem as bolinhas, modelando os pães e colocando-os em uma fôrma untada, dispostos lado a lado.
Deixe os pães descansarem por cerca de 50 minutos. Após esse tempo, pincele a superfície dos pães com as gemas e coloque-os em forno médio, previamente aquecido, por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem bem assados e dourados.
Quando estiverem prontos, retire do forno e sirva os pães quentinhos. A combinação da cebola e da linguiça certamente proporcionará um sabor incrível a esta receita simples e deliciosa.
Estudante em Jornalismo, Especialista em Oratória e Redador do site AsDeliciasdoDudu.com.br. Mãe de 3 gatos sou eterno conhecimento.
