Pizza fácil com massa de abobrinha - As delícias do Dudu
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2

jun

2015

Pizza fácil com massa de abobrinha



por Thais Ventura em Acima de 1 ano, Publicidade, Recomendo, Salgada |

Sou louca, apaixonada por abobrinha e acho que esse legume combina perfeitamente com pizza! Testei uma nova receita e tinha certeza que o resultado final ficaria perfeito.

 

Ingredientes

Massa

1 copo americano Nadir Figueiredo de abobrinha ralada no ralo fino, espremida com as mãos para que saia toda a água

Quase 1 copo de queijo parmesão ralado, também no ralo fino

1 ovo

Sal a gosto

 

Recheio

Molho de tomate caseiro

1 tomate cortado em rodelas

Orégano

Manjericão fresco

100g de queijo minas ralado grosso

 

Modo de fazer:

 

Misturei em um bowl a abobrinha;

 

 

 

 

 

 

Coloquei essa massa (fica meio molinha mesmo) em uma forma de pizza redonda. Ela não pode ficar grossa, então espalhei bem. Levei ao forno 180º por aproximadamente 20 minutos até ficar assim, bem douradinha.

Agora é hora de rechear. Para isso, vale o seu gosto e criatividade. Eu fiz o sabor de pizza que mais gostamos por aqui: Margueritta.

Coloquei molho de tomate caseiro, queijo minas ralado no ralo grosso, rodelas de tomate e orégano.

Levar ao forno 180º até o queijo derreter (aproximadamente 15 minutos).

Colocar o manjericão fresco por cima…

 

 

Ficou incrível e usei todas as medidas dessa receita com o copo americano Nadir Figueiredo, que está presente na minha cozinha há muito tempo e, agora, também está à venda nos supermercados Extra e Pão de Açúcar. Você já viu o vídeo da última campanha deles? Clica aqui: LINK PARA O VIDEO

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