Empanadas - As delícias do Dudu
As delícias do Dudu
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19

jan

2015

Empanadas



por Thais Ventura em Acima de 1 ano, Receitas, Salgada |

Uns dias atrás me bateu uma vontade de comer empanada que corri pra testar uma receita de massa e fazer em forma de pasteizinhos e deu super certo.

1

Anota ai:

150g de farinha de trigo

1 colher de sopa de vinagre branco ou 1 ovo

OBS: se usar o ovo talvez precise de mais farinha pra dar ponto.

3 colheres de sopa de azeite de oliva

3 colheres de sopa de leite

Sal a gosto

Modo de preparo:

Misturar na farinha o sal

2

O azeite

3

Leite

4

Vinagre ou ovo

5

Sovar a massa até que ela fique lisa e homogênea.

6

Deixar descansar por uns 20 minutos.

7

Abrir a massa, eu usei a máquina, mas pode ser com rolo também.

Cortar e rechear com o recheio de sua preferência, usei carne moida com tomate e azeitonas.

8

9

Moldar os pasteis, colocar em assadeira.

10

Assar em forno 180º até dourar…

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E esses são de uma amiga a Helena mamãe do Fernandinho que foi a primeira  a testar essa receitinha que enviei inbox pra ela antes de publicar aqui, ela fez pra festinha de escola e disse que foi um sucesso…

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Ficaram lindos não ficaram?

 

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