Muffin surpresa. - As delícias do Dudu
As delícias do Dudu
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11

nov

2014

Muffin surpresa.



por Thais Ventura em Acima de 1 ano, Receitas, Salgada | Tags:,

Tem dias que a correria é tão grande que eu tento fazer algo simples que facilite o jantar de todos aqui de casa, esse bolinho é super rápido e pode ser oferecido com um arroz, feijão e uma saladinha por exemplo que fica um jantar super bacana e simples… Fiz em 30 minutinhos, olha que moleza… Usei: 120ml de leite A (quem tem filho alérgico pode fazer com água). 1 xícara de farinha de trigo orgânica 1 ovo  caipira Sal rosa 1 colher de sopa bem cheia de azeite extra virgem 1 colher de sopa de fermento em pó Queijo parmesão ralado (opcional) Brócolis e couve flor cozido no vapor.

Primeiro bata a clara em neve e reserve.

Em um bowl misture, a gema, o leite, sal e o azeite…

Assim…

Depois acrescente a farinha

O fermento

Por último a clara em neve e misture levemente de baixo pra cima.

Coloque em forminhas o vegetal (brócolis/couve flor) e a massa em volta.

Cubra com o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido 180º por aproximadamente 15 minutos.

Prontinho…

Além de lindo ficaram deliciosos…

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