Batata com tomilho e Massa de minuto - As delícias do Dudu
As delícias do Dudu
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30

abr

2014

Batata com tomilho e Massa de minuto



por Thais Ventura em Receitas | Tags:, , ,

Dudu não é muito fã de batata, de nenhuma forma, nem a frita tradicional trash ele curte ufaa.. Já eu, sou uma apaixonada por batatas, qualquer coisa que leve batata eu amo, não tenho feito frita em casa, mesmo Dudu não comendo, não faço nem pra nós adultos, ainda mais depois que ganhei o Silpat de presente “dazamigas” ai que não frito mesmo, se no forno em cima dele fica perfect!!! 
O silpat é um tapete de silicone que pode ir direto na grade do forno ou dentro das formas, nada queima, nem gruda hoje uso ele pra tudo, tipo não sei mais viver sem rs.
Para quem quiser um também, pode encomendar o seu AQUI.

Bom, mudando de assunto, ontem a noite queria fazer um jantar rápido, gostoso e simples e acabei fazendo uma massa bem gostosinha e super rápida além da batata com tomilho no forno.

Para a batata usei:

Batatas pequenas bem lavadas.
Tomilho fresco
Sal Marinho grosso
Azeite de oliva

Cortei ao meio e coloquei na pressão só até a panela chiar. desliguei e deixei sair a pressão toda.

Em uma forma em cima do Silpat coloquei as batatinhas

Folhinhas do tomilho da nossa hortinha, sal

E reguei com azeite…

Misturar bem…

Levar em forno médio 200º até que fiquem douradinhas….

Prontinho!!!

Pra massa usei:
Massa tricolor já cozida
Ovos de codorna cozido
Tomates concassê (sem pele, sem semente em cubinhos).
Ervilha congelada
Alho poró
Cheiro verde

Em uma frigideira coloquei 1 colher de manteiga e dourei o alho poró.

Misturei o tomate, ervilha e cheiro verde

A massa.

1 colher de cream cheese ( usei aquele famosinho mesmo que todo mundo conhece).

Servir…
Ainda não foi dessa vez que Dudu comeu a batata rs, mas tudo bem sobrou mais pra mim e pro marido que adorou a receita….

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