Pão de queijo ou polvilho de liquidficador... - As delícias do Dudu
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3

out

2013

Pão de queijo ou polvilho de liquidficador…



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:,
Esses dias no grupo do facebook Alimentação Consciente a mamãe Judity Serry compartilhou uma receita deliciosa de um biscoitão de polvilho… Eu até fiz em forma grande mas não ficou tão bonito como o dela, hoje coloquei Dudu pra cozinha e dei uma incrementada na receita e colocamos em forminhas de cupcake… Gente que delicia de receita, simples, rápida e muito gostosa… Chamei de pão de queijo porque os ingredientes que usamos são praticamente os do pão de queijo, para quem tem filhos que não pode com leite e derivados dá pra  fazer sem o queijo ralado que é até na verdade a receita original, fica uma delicia também.
Olha que simples:
Ingredientes:
2 ovos (usei orgânico)
75ml de azeite extra virgem (pode ser óleo de girassol)
Sal a gosto
4 colheres de sopa bem cheia de água.
1 copo de polvilho azedo (meu copo é de 200ml)
50g de queijo parmesão ralado.

Bater primeiro no liquidificador

Os dois ovos, o azeite, o sal…

E a água… Bater por 1 minutinho mais ou menos…

 A alegria da criança em fazer as receitas rsrs…

Desligar o liqui…

Adicionar o polvilho azedo…

Bater por mais 5 minutos…

Fica assim…

Adicionar o queijo ralado…

Apenas misturar…

Assim…

Colocar em forminhas e sujar a pia da cozinha toda… 
Se quiserem podem fazer em uma forma de furo no meio que dá certo também.

Nas forminhas, não deixa passar da metade dela porque cresce muitooo…

Levar ao forno bem quente por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que estejam dourados… Forno sempre a 200º.

Prontinho…

Ficam saborosos…

Ele adorou claro…

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