Pão de queijo só que não... - As delícias do Dudu
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30

Maio

2013

Pão de queijo só que não…



por Thais Ventura em Receitas | Tags:, , ,

Atendendo a pedidos das mamães dos pequenos alérgicos, testei uma receita de “pão de queijo” sem leite, sem queijo e sem ovos que passaram no nosso grupo e foi sucesso por aqui, acho que uma das melhores receitas de pãozinho desse tipo, então fica a dica para as mamães dos não alérgicos também.

Ingredientes: (eu fiz meia receita da original)

300g de Mandioca (aipim)
1 1/4 de xícara de polvilho doce
1 1/4 de xícara de polvilho azedo
1/4 de xícara de óleo de girassol
Sal a gosto
1 xícara de água do cozimento da mandioca

Misturar os dois polvilhos e o sal e reservar

Misturar o óleo na água de cozimento da mandioca ainda quente…

Escaldar o povilho com essa mistura

Fazer um purê com a mandioca

E por fim misturar tudo

E mão na massa, porque na colher não rola rsrsrs

Vai parecer que não vai dar certo, mas amassando bem, a massa acaba ficando ótima e linda…
Boa de trabalhar e nem gruda nas mãos….

Fiz esses pro lanche

Esses eu congelei assim… E para usar vai ao forno ainda congelados.

Eles assadinhos…

Por dentro

O pequeno comendo…

Carimbo de aprovação

ESSA RECEITA FOI RETIRADA DAQUI

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