Omelete de espinafre - As delícias do Dudu
As delícias do Dudu
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31

Maio

2013

Omelete de espinafre



por Thais Ventura em Receitas | Tags:, ,

Aqui em casa já está instaurado a sexta feira da preguiça, rsrsr mas nem por isso eu consigo deixar de fazer um almoço rápido porém nutritivo. O Dudu ultimamente tem rejeitado o espinafre somente refogado então hoje me veio a cabeça, misturar com o ovo que ele tanto gosta e deu super certo, ele comeu sem reclamar…

Olha que fácil:

Usei 1 pézinho de espinafre orgânico
1 ovo caipira

Refoguei ele todo (porque eu comeria e marido também no almoço) normalmente mesmo, no azeite alho e sal até murchar…

Peguei um punhadinho dele já refogado

Salsinha e cebolinha a gosto

Coloquei no liquidificador (o temperinho verde + o espinafre)

E também o ovo

Bati tudo

Em uma frigideirinha, coloquei um fio de azeite e dourei o omelete

Dos dois lados

Prontinho…

Por dentro

Acompanhou: Arroz com cenoura, feijão e saldadinha de alface.

Carimbo de aprovação

Destaque do Mês

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