Nuggets de peixe caseiro - As delícias do Dudu
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21

Maio

2013

Nuggets de peixe caseiro



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:,
Tem uma receita de nuggets em nosso grupo Alimentação consciente que foi feito pela mamãe Heike, que eu sempre vejo e fico com muita vontade de fazer aqui em casa, ainda não tinha feito por não achar a farinha de milho flocada sem ser transgênica, mas dessa vez achei e fiz… A diferença que o dela é com frango e algumas pequenas mudanças, mas a receita que fiz o de peixe hoje é basicamente a dela.
Anota ai:
Usei filé de Tilápia
Sal
Alho 
Limão

Cortei em pedaços médios e temperei, deixei descansar por um tempo para pegar bem o sabor.

Para empanar:

1 copinho de iogurte integral natural
Farinha de milho flocada

Passar os pedaços de peixe no iogurte

Passar na farinha
Repetir o processo com todos os pedaços.

Em uma forma untada com azeite, colocar os nuggets e regar com mais um fio de azeite

Esses eu congelei assim mesmo, quando endurecer posso colocar em um saquinho todos juntos.
Levar ao forno alto até dourar de um lado e depois virar para dourar de outro e prontinho.

Olha que delicia, crocante por fora e macio por dentro…

Servi com lentilha, arroz com cenoura, brócolis e couve flor cozidos no vapor.

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