Torta salgada de frango com batata (sensacional) - As delícias do Dudu
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18

abr

2013

Torta salgada de frango com batata (sensacional)



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:

Essa vocês precisam fazer, não vão se arrepender…

12 meses

Ingredientes:

Meio quilo de batata cozidas
1 peito de frango cozido com alecrim e sal a gosto e depois desfiado
Cebola
Tomate
1 xícara de ervilhas
2 ovos
2 colheres de requeijão
1 xícara de creme de leite
Salsinha e cebolinha a gosto
Queijo ralado

Batatas cozidas

Frango cozido

Em uma panela refogar a cebola picada

Desfiar o frango

Refogar e acrescentar as ervilhas

O tomate picado, misturas e desligar o fogo. (sal a gosto) e reserve.

Amassar bem as batatas

Em uma forma untar com manteiga

E colocar esse “purê” de batatas no fundo e laterais e reserve.

Em outro recipiente, colocar os 2 ovos

Misturar o temperinho verde (salsinha e cebolinha)

O creme de leite

O requeijão

Sal a gosto

Misturar bem.

Montando a torta:

No refratário que está o purê de batata
Colocar o frango desfiado

E por cima esse creme…

Polvilhar o queijo ralado

Levar ao forno até que fiquei firme e dourado.

Por dentro…

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