Strogonoff de filé mingnon com alho poró - As delícias do Dudu
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4

abr

2013

Strogonoff de filé mingnon com alho poró



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:,

12 meses

 Ingredientes:

400g de filé mingnon cortado em cubinhos
1 cebola pequena
4 dentes de alho
sal a gosto
1 alho poró (atenção, eu uso somente o caule e desprezo as folhas)
salsinha e cebolinha a gosto
Molho de tomate
creme de leite

Refogar cebola e alho no azeite

Depois de bem douradinho acrescentar a carne em cubinhos

Depois que a carne estiver cozida, colocar o alho poró cortado em rodelas fininhas

Deixar murchar

Acrescentar o molho de tomate (usei tomate italiano pelado)

Quando estiver bom, acrescentar o cheiro verde

E o por último o creme de leite

Misturar e desligar o fogo.

Pro arroz, fiz arroz branco comum
Misturei 1 cenoura ralada e cheiro verde depois do arroz pronto.

Misturei bem.

Servir

Ele ama…

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