Papinha vegetariana - Segunda sem carne - As delícias do Dudu
As delícias do Dudu
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25

mar

2013

Papinha vegetariana – Segunda sem carne



por Thais Ventura em Receitas | Tags:, ,

Mais uma deliciosa e nutritiva papinha para nossas Segundas sem carne.

Enviada pela mamãe Analu Souza

6 meses


Papinha simples, nutritiva e rápida
1 batata-doce
1 cenoura
1 chuchu
2 folhas de couve
1/2 xícara de quinoa
Tempero a gosto (usei alho, cebola, cebolinha, coentro e salsa)
Deixe os grãos de quinoa de molho na água por cerca de 30 minutos. Escorra e reserve-os.
Refogue a batata-doce, cenoura e chuchu no azeite com cebola e alho, sempre mexendo para não grudar na panela.
 Depois de alguns minutos refogando, cubra-os com água fervente e adicione a quinoa previamente hidratada.
 Quando estiverem bem cozidos, apague o fogo e adicione a couve e os temperos verdes bem picadinhos e misture. Tampe a panela para que o calor cozinhe rapidamente as verduras.

Sirva de acordo com a consistência que seu bebê está acostumado.
Rende 3 porções.

Destaque do Mês

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