Quibe assado e recheado. - As delícias do Dudu
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21

jan

2013

Quibe assado e recheado.



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:

Receitinha deliciosa e molezinha de fazer, inspirada pela receita que a mamãe Daniela enviou aqui pro blog de quibe assado fiz as minhas adaptações olha só:

12 meses

 Deixei metade do pacotinho de trigo de molho até ficar bem molinho ele dobra de tamanho.

No liquidificador eu bati

1 cheiro verde (salsinha e cebolinha)
Meio ramo de hortelã (só as folhas)
1 cebola média
2 dentes de alho
2 ovos
1/2 xícara de azeite
Suco de 2 limões

Bati bem todos os temperos…

Tirei a água espremendo na mão mesmo o trigo.

Misturei com 300g de carne moída… (patinho)

Coloquei os temperos…

Misturar bem….

Fica bem homogêneo…

Em uma tigela eu cobri o fundo e as laterais com a massa do quibe…

Usei para recheio 2 copinhos de requeijão…

Tampei com mais massa de quibe…

Pincelei azeite por cima…

Forno médio até dourar…

Olha por dentro… Hummm

Delicioso…

Fica molinho, o recheio, fica sensacional…

Carimbo de aprovação

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