Pão de queijo com batata e cenoura. - As delícias do Dudu
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30

jan

2013

Pão de queijo com batata e cenoura.



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:
12 meses

Inspirada pela receitinha de pão de queijo com aipim da nossa amiga Heike no grupo alimentação consciente, fiz algumas mudanças na receitinha dela, e pro lanche saiu um pão de queijo com batatas e cenoura incrivelmente delicioso e fácil.

Ingredientes:
1 xícara de batata cozida e amassada
1 cenoura média ralada no ralo fino
1 1/2 xícara de queijo minas ralado no ralo grosso
1 xícara de parmesão ralado no ralo fino
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
2 xícaras de polvilho azedo

Em um recipiente misturar a batata

Cenoura

Queijo Parmesão

Queijo minas

O ovo

Azeite

Manteiga

Polvilho azedo

Misturar bem os ingredientes..

Até a massa fica lisa e homogênea

OBS: se for preciso pode adicionar mais polvilho azedo aos poucos até dar o ponto de desgrudar das mãos.

Fazer bolinhas…

Assar em baixo forno pré aquecido até ficarem douradinhos…

Fica delicioso por dentro…

Servi com iogurte natural

Esses eu congelei, tem que ser assim separados…

Depois de durinhos, pode ser separados em saquinhos, rendeu mais dois com 5 em cada.

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