Pão de pão - As delícias do Dudu
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23

jan

2013

Pão de pão



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:

Fiz ontem pro lanche da tarde, um pão bem gostoso…

Ingredientes:

8 xícaras de farinha de trigo
1 cubo de fermento biológico
5 colheres de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo
1 colher de café de sal
2 xícaras de água quente

Dissolver o fermento em um pouquinho da água quente…

Deixar ele tampado e reservar.

Em uma vasilha colocar o açúcar

O sal

O óleo

2 xícaras de farinha

1/2 de água

Misturar bem…

Mais 2 de farinha

O restante da água…

Misturar bem novamente

Mais 2 de farinha

E o fermento dissolvido…

Mexer bem…

Mão na massa e sovar bem…

Vai ficar assim…

Cobrir e deixar descansar por 40 minutos…

Dividir a massa…

Abrir bem, eu usei um copo porque eu não tenho aqueles rolos…

Moldar os pães

Fiz 3 médios

E 1 grandão

Tampar e deixar em algum lugar que não tenha corrente de vento… (não tirei foto)
E deixar em torno de 2 horas ou até que dobrem de tamanho…

Assar em forno pré aquecido…

Até ficarem bem douradinhos…

Com manteiga, na verdade, muita manteiga derretida… rsrs

Hummmmm…

Carimbo de aprovação

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