Arroz com quinoa e carne com brócolis - As delícias do Dudu
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4

dez

2012

Arroz com quinoa e carne com brócolis



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:, ,

Hoje tivemos visita em casa, então o almoço do Dudu foi feito separado, pra ser mais rápido já que almoçariamos mais tarde e o menininho dorme depois do almoço, se passa muito da hora dele, além de não comer direito, não dorme direito, atrapalha tudo rs… Vamos a receita, simples, rápida, deliciosa e nutritiva.

7 meses

 Ingredientes:

Arroz (usei o branco por ser mais rápido, mas pode ser integral)
Quinoa em flocos
Carne usei peixinho
brócolis japonês
Tomate
Alho poró
Tempero caseiro

 Cortei e limpei a carne…

Azeite de oliva com o tempero caseiro

Alho poró fatiado

Dourei a carne

Coloquei tomate picadinho e cobri com água, deixei na pressão por 15 minutos…

Depois de cozido

Coloquei o brócolis e deixei mais 10 minutos…

O arroz:

Refoguei no azeite o alho com um pouquinho de sal

O Arroz

Essa foi a quinoa que usei

2 colheres de sopa de quinoa, mistura no arroz cru

O dobro de água

Prontinho…

Pratinho:
Arroz com quinoa
carne desfiada
brócolis
feijão preto

Carimbo de aprovação

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