Macarronada com almôndegas - As delícias do Dudu
As delícias do Dudu
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20

nov

2012

Macarronada com almôndegas



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:,

10 meses

Ontem a noite, fiz hamburguinho de carne pro Dudu, porque assim é a forma que ele aceita melhor a carne ou frango e sinceramente acho muito gostoso também. Então com a “massa” do hamburguinho que restou eu fiz as almôndegas, ficaram deliciosas olha só:

Fiz o hamburguinho com:

1/2 quilo de alcatra moída em casa
salsinha
cebolinha
2 dentes de alho ralados
1 cebola ralada
1 xícara de aveia
sal a gosto

Misturei tudo e montei o hamburguinho.

Sobrou essa “massa” do hamburguinho

Para as almôndegas eu misturei 2 fatias de pão de forma e 1 ovo

Amoleci o pão no leite

Misturei tudo na massa

Prontinho

Fiz as almôndegas

O molho:

Usei 2 latas de tomate pelado, é um molho só de tomate Italiano, eu bato eles pra virar molho mesmo…

Na panela refoguei no azeite, cebola e alho

Refoga o molho e coloca as almôndegas

Deixe as submersas no molho para cozinhar por igual.

Quando estiver quase pronto adicione temperos…
usei: Manjericão fresco, salsinha e cebolinha

Prontinho só servir com o seu macarrão preferido o do Dudu é o cabelinho de anjo.

Por dentro tb ficam super macias e deliciosas…

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