Macarronada caseira - As delícias do Dudu
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12

nov

2012

Macarronada caseira



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:,

10 meses

Nada melhor que um macarrão com molho de tomate feito em casa não é? e esse é moleza, olha só:

Usei 4 tomates orgânicos
1 cebola média
3 dentes de alho

Cozinhei e desfiei 1/2 peito de frango

Em uma panela refoguei no azeite a cebola picadinha

O alho picadinho e sal a gosto, deixei até que ficassem bem douradinhos

Descasquei os tomates

Quando o alho e cebola estavam douradinhos

Refoguei o frango e mexi

Cortei em quadrados os tomates

coloquei junto

Amassei um pouco pra soltarem o suco, coloquei um pouco de água.

Bastante manjericão

Deixei cozinhar bem até os tomates estarem praticamente sumidos

Servi com o cabelinho de anjo cozido…

Congelei o restante do molho….
Sabe aqueles dias que você tem que fazer um almoço “The Flash” e não sabe como se virar? então fica ai a dica o molho congelado e o cabelinho de anjo cozinha em 3 minutos…

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