Abobrinha recheada - As delícias do Dudu
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10

nov

2012

Abobrinha recheada



por Thais Ventura em Salgada | Tags:,

10 meses

 Eu amo abobrinha e recheada então hummmm perfeita…

Ingredientes:

3 abobrinhas italianas
carne moída
tomate
cebola
Alho
salsinha
cebolinha

Preparando a abobrinha:

Lavar bem a abobrinha

Cortar ao meio e com uma colher tirar as sementes

Cozinhar no vapor

Até que fiquem al dente

Em um pirex, arrumar as abobrinhas e reservar.

O recheio:

Refogar, cebola e alho picadinhos (sal a gosto)

Carne moída

Tomate picadinho, cebolinha e salsinha

Bem cozida.

Rechear as abobrinhas com a carne…

Colocar parmesão ralado por cima

Levar ao forno (não reparem a foto de lado, fiquei com preguiça de virar rsrsr)

Deixar derreter o queijo e prontinho…

Servi com arroz, feijão e salada de tomate, pepino e alface

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