Omelete de batata - As delícias do Dudu
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19

out

2012

Omelete de batata



por Thais Ventura em Salgada | Tags:, , ,

12 meses


Hoje mais uma receita da mamãe Paula Kehrwald...


Omelete de batata! 
(Opção para acompanhamento)

  

Oi Thais, hoje saiu uma receita muito simples por aqui, porém muito saborosa! Ótima pra dar uma mudada no cardápio dos baixinhos!


Corte umas 4 batatas bolinha em rodelas bem fininhas e coloque pra refogar com um fio de óleo e dê umas viradinhas de vez em quando! Mantenha a tampa fechada pra batata amolecer.

Enquanto isso misture em um outro refratário 1 ovo batido, 1 fatia de peito de peru, 1 fatia de queijo branco, 2 tomates cereja picados, tempero verde em um "golinho" de leite. Acrescente sal e Misture bem .



Quando a batata estiver molinha e douradinha faça uma cama no fundo da frigideira.


Acrescente a mistura do ovo, feche a penela e deixe em fogo baixo até dourar, vire o lado e vá fazendo isso até cozinhar bem por dentro. Eu uso aquelas panelas próprias pra isso, facilita!


Pronto, só servir! Aqui foi acompanhamento para um arroz com cenoura e bife acebolado.


Aproveitem!
Um beijo!

Paula Kehrwald


Hummmm Paula, eu amo omelete de batata, vou fazer assim pro Dudu poder comer também, obrigada como sempre  compartilhando as delicias do Nini rsrsr...


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