Grão de bico com arroz e carne - As delícias do Dudu
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17

set

2012

Grão de bico com arroz e carne



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:, ,

7 meses

Essa receitinha fiz na semana passada pro Dudu, ficou muito saborosa, mesmo eu não sendo muito fã de grão de bico eu curti bastante o resultado…rs

Anotem os ingredientes:
OBS: A melhor forma de se preparar o grão de bico é deixar de molho de um dia pro outro, assim a “casquinha” que ele possui já vai estar solta é só tirar e cozinhar.

Batata
Cenoura
Carne moída
cebola
alho
arroz Pode ser usado o integral também.
salsinha e cebolinha

Como eu não tinha pensado em usar o grão de bico cozinhei e depois retirei as “casquinhas”

Refoguei a cebola e o alho…

A carne moída

Depois de deixar dourar bastante coloquei um pouco de água, solta esse caldinho que dá um sabor incrível…

Adicionei o grão de bico já cozido…

A batata crua

Cenoura ralada crua

E o arroz cru…
Coloque a cebolinha e salsinha picadinhas…
Deixe na pressão por mais 20 minutos…
Prontinho só servir…

Dudu amou e raspou o prato…

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