Omelete de forno - As delícias do Dudu
As delícias do Dudu
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31

ago

2012

Omelete de forno



por Thais Ventura em Salgada | Tags:

10 meses

Inspirada pela receitinha da mamãe do grupo Heike, que postou um omelete de forno, feito em forminhas, adorei demais a idéia e resolvi fazer assim por aqui também.
Sabe aqueles dias que você ta sem inspiração? na sua casa as compras já estão todas no fim (principalmente final do mês), depois que li a dica da nutricionista no blog Nutricionista Infantil dando a super dica dos legumes congelados em dias de correria, eu sempre deixo por aqui alguns deles para dias como o meu de ontem, e acabaram salvando o almoço da família inteira…

Usei 3 ovos, (esse quebrado fui eu que quebrei e tinha esquecido de tirar foto) eu nunca guardo ovos rachados…

 Separar as gemas da clara…

Bater a clara em neve

Usei um mix de legumes (couve flor, brócolis e cenoura)
salsinha e cebolinha

Misturei as gemas…

Adicionei uma pitada de sal, a cebolinha e salsinha…

Coloquei os legumes…

Como tinha achado pouco, coloquei um pouco mais de cenourinhas baby…

Minhas forminhas de silicone…

Preenchi com o omelete…

Deixei no forno baixo até ficar cozida e douradinha por cima…

Prontinho…

Desenformei…

Dudu comeu cabelinho de anjo com feijão e omelete de legumes…

Ficou muito gostoso, rápido e nutritivo…

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