Creme de inhame com gengibre + Sorvete de Açaí - As delícias do Dudu
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15

ago

2012

Creme de inhame com gengibre + Sorvete de Açaí



por Thais Ventura em Doce, Salgada | Tags:

6 meses

Gengibre, adoro, apesar de não utilizar quase nunca… 
Dudu continua na luta do dente que não sai nem por decreto, muito inchada a gengiva, mas o danado não sai… Com isso, vive naquela, dia come bem, dia come médio, dia come nada, e ontem, ainda teve o agravante da vacina pentavalente que ele tomou…
Resolvi mudar a comida e tentar um novo sabor… Tentei o gengibre… apesar de ter usado o mínimo por medo de não saber a reação dele, acho que deu um toque especial…
Não sei muito sobre gengibre pra ser bem sincera e sempre usei para dor de garganta, na comida mesmo, muito raramente em um caldo de abóbora… Portanto, antes de usar também procure com o pediatra do seu filho se é recomendado para a idade dele.

Achei falando do gengibre:

Indicações terapêuticas: Combate gases intestinais, vômito, rouquidão, traumatismo, reumatismo, rinite, faringite, laringite, redução do colesterol, alergias respiratórias, diabete, asma, bronquite, amigdalite, tosse.

Perguntei a Nutri Karine sobre o Gengibre e ela me disse que é ótimo, ele é antiemético, antifungico e funciona como antibiótico natural, porém não podemos exagerar na dose…

Por isso as vezes quando eu digo, siga seu instinto de mãe é porque ele funciona rsrsr, pelo menos por aqui funciona…

A Receita

O que usei:

1 tomate
1 cenoura
inhame
gengibre
alho
gérmen de trigo
Aveia



Refoguei o alho


Tomate picadinho


A cenoura ralada…


Completei com água e coloquei o inhame picado…


Tirei uma parte do gengibre, descasquei…


Ralei… Usei menos de 1/3 da parte ralada (como já disse, fiquei com medo de dar muito gosto)


Coloquei junto o gérmen de trigo…


A aveia


Tampei e deixei na pressão uns 20 minutos..


Bati tudo (como costumo dizer sempre, bati porque é creme de inhame se fosse sopa seria inteira)
Polvilhei majericão desidratado por cima…


Como ele não comeu e quem comeu fui eu, acabei optando por dar de lanche algo que desse mais sustância e de preferência gelado que é o que tem sido mais aceito…

Antes de Ontem coloquei 2 bananas no congelador e elas dormiram lá….

Fiz no lanche 

1 polpa de Açaí
2 bananas congeladas


Tudo no liqui…


Foi dificil bater, mas foi… rsrs


Ficou assim no final…


Delicia né Dudu?


Carimbo de aprovação












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