Escondidinho de frango - As delícias do Dudu
As delícias do Dudu
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1

jun

2012

Escondidinho de frango



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:, ,

7 meses

Estou na correria total, agora com o curso, pedidos de cardápio, mas to muito feliz com esse rumo que o blog tem tomado… Obrigada a todos que acreditam no meu trabalho e que seguem o blog. 
Aproveitando e lembrar que o curso do Rio será dia 07 e 08 de julho no Jardim Botânico, e as mamães que irão participar podem levar os filhotes, levem também os pratinhos e colheres para eles experimentarem nossas delicias que vamos aprender. No final vou colocar o cartaz, mas quem quiser saber mais informações mandem email para asdeliciasdodudu@hotmail.com serão pouquíssimas vagas, então garantam já a sua.
Vamos a receita deliciosa de hoje:
Cozinhei as batatas com casca e tudo…

Cozinhei peito de frango com um pouco de sal…

Batatas cozidas…

Salsinha, cebolinha, alho poró e abobrinha para o molho

Tudo picadinho…

Modo de fazer o molho:
1 colher de manteiga com sal

Acrescentar os temperos

O peito de frango depois de cozido e desfiado…

A abobrinha

150ml do leite do bebê, deixar ferver. (fiz com leite comum mesmo)

As batatas descascadas… Amassei com 1 colher de manteiga e 1 pitada de sal…

Cobri o fundo do refratário

Leite com 1 colher de amido de milho… coloquei no molho depois de fervido para engrossar um pouco.

O molho pronto por cima da batata…

Cobrir com o resto da batata e ir pro forno…
detalhe que faltou batata, então essa quantidade tem que ser para um refratário menor ou a quantidade de batatas tem que ser maior.

Como ficou por dentro…

Pratinho do Dudu, arroz com cenoura e escondidinho de frango…

Delicia.

Carimbo de aprovação

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