Angú a baianinha - As delícias do Dudu
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11

jun

2012

Angú a baianinha



por Thais Ventura em Receitas | Tags:

7 meses

Dudu agora só come se for “sozinho” tem que estar segurando a colher junto comigo, mas hoje resolveu que não queria que eu desse mesmo, foi uma luta rsrsrs mas acabou comendo tudo…
Uma outra coisa que reparei… tudo que ele faz é com a mão esquerda, será que ele será canhoto? ou ainda é muito cedo pra saber? eu não me importo com isso, mas é porque reparei que ele tem uma preferência pela mãozinha esquerda quando precisa fazer alguma coisa que exige dele um pouco mais…

Ai o lindinho… rs

Bom, a receita:

O angú
Refoguei o alho

Coloquei água e deixei ferver…

Acrescentei o fubá, dissolvido na água, e tampei, deixei cozinhando em fogo baixo e ia mexendo de vez em quando…

A carne…
Refoguei cebola e alho…

A carne…

Temperei um pouco mais com cebolinha, salsinha e ervas finas…

Tomate picado…

O angú pronto…

Feijão carioquinha, temperado com alho e sal e batido…

Era pra ter ficado inteiro, mas o angú ficou molinho então desmontou…rs

Pratinho pronto…
Arroz, feijão carioquinha e angú a baianinha…

Será também o meu almoço…

Carimbo de aprovação

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