Preparando para o Frio - As delícias do Dudu
As delícias do Dudu
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29

mar

2012

Preparando para o Frio



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:, , ,

7 meses

Fiz a pergunta na nossa fanpage do que gostaria de ver por aqui e me pediram caldos para o frio, então como vocês me conhecem o pedidos de vocês é uma ordem, rs já fiz hoje um caldo maravilhoso olha ai…

Ingredientes: Abóbora, batata inglesa, inhame, grão de bico, cebola, alho, salsinha e cebolinha.

Legumes já picadinhos.

Refoguei a cebola e o alho…

O grão de bico, é recomendado deixar de molho de um dia para o outro, mas como eu resolvi fazer em cima da hora eu coloquei água quente pra conseguir descascar…

Refoguei na cebola e alho…

Cobri com água…

Deixei cozinhar por 15 minutos…

Acrescentei os outros ingredientes…

Deixei cozinhar por mais 15 minutos…
Obs: conto os minutos depois que dá a pressão…

Bati no mixer, coloquei um fio de Azeite e cebolinha e salsinha picadinhos…

Sim eu bati, porque em pedaços não é caldo é sopa…rsrsr
Não, não estou mais preocupada com isso de não pode bater comida de bebê, por que o Dudu come arroz, feijão inteiros e carne picadinha igual gente grande, isso não vai mais atrapalhar a mastigação dele.
To falando isso porque tem gente que adora entrar aqui no blog olhar a primeira receita e vim criticar. E mamães e queridos que lerão a receita, bater de vez em quando, pra fazer um caldo nesse frio, não vai deixar seu filho com maior ou menor dificuldade em aceitar pedaços.
Beijocas e espero que gostem…
Carimbo de aprovação

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