Macarronadinha - As delícias do Dudu
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5

dez

2011

Macarronadinha



por Thais Ventura em 08 meses, 10 meses, 7 meses | Tags:, ,

7 meses

Olá pessoal… depois de um descanso merecido no final de semana, estamos de volta… bem hoje fiz uma macarronada para o Dudu ficou uma delicia… tentei caprichar ao máximo, ele tomou vacina hoje cedo e fica um porre pra comer… só assim mesmo pro apetite dele diminuir…rsrsr

Vamos lá…

Ingredientes: 2 tomates grandes (quanto mais maduros melhor, os meus estavam um pouco verdes, mas deu certo mesmo assim.) carne moída (comprei patinho e pedi pro açougueiro tirar toda a gordura e moer duas vezes) cebolinha, salsinha, alho, cebola e molho de tomate (uso um italiano que é sem tempero e sem conservantes) e o macarrão cabelinho de anjo.

Refoguei a cebola e o alho com um fio de óleo…

Coloquei a carne e a cebolinha e salsinha…

Deixei até a carne ficar bem cozida…

Coloquei o tomate picadinho sem pele e sem semente…

1 colher de chá do molho de tomate…

Cobri com água..

Fui adicionando água toda vez que secava, deixei em fogo baixo e tampado, até o tomate sumir e o molho ficar assim…

Cozinhei o cabelinho de anjo separado pois o molho foi para almoço e janta, mas pode ser cozido no molho mesmo depois de pronto.

E pronto!!! só misturar os dois…

Beijos pessoal até amanhã e uma ótima semana para todos!!!

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