Figado de Galinha - As delícias do Dudu
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14

dez

2011

Figado de Galinha



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:, , , , , , , , ,

7 meses

Olá pessoal, primeiramente quero agradecer a todos pelo sucesso do blog e pelas mais de 10 mil visitas que alcançamos com apenas 1 mês e meio de “vida”, quero também agradecer a todos que nos seguem tanto aqui como no facebook ou twitter, e também aqueles que simplesmente entram para conhecer o blog, graças a vocês alcançamos essa marca e  esse sucesso todo, confesso que não imaginava que faria tanto sucesso assim, e ao mesmo tempo fico muito feliz em poder compartilhar o que faço com muito amor e carinho pro meu filhote para que vocês possam ou tirar ideias ou as que não sabem cozinhar fazer igual. O importante para mim é ajudar a dar saúde aos bebês, porque todos sabemos que uma alimentação saudável é a chave para isso. Enfim, Obrigada de coração… e vamos a sopinha de hoje?! Hoje fiz figado pra ele, mas não figado de boi como as outras duas papinhas, hoje foi figado de Galinha… e não é que ele adoroou… hahahah o dia que ele não gostar de alguma coisa é porque deve ser muito ruim mesmo!!!!

Ingredientes: Chuchu, abóbora, inhame, bertália, beterraba, salsinha cebolinha, cebola, alho, macarrão e fígado de galinha.

Tudo devidamente lavado, descascado e picado…

Refoguei a cebola o alho e coloquei uma pitada de sal…

Refoguei o fígado deixando dourar…

Coloquei a salsinha e a cebolinha…

E o resto dos ingredientes, cobrindo com água…

Tampei e deixei cozinhado até ficar tudo bem molinho…

Então tirei o fígado e amassei com o garfo, ficou tipo uma pastinha…

Amassei os outros ingredientes também com o garfo…

Misturei tudo… Ficou assim, e olha vou ser bem sincera, não ficou  nem um pouco ruim,  eu comeria numa boa…

E e isso por hoje pessoal…

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