As delícias do Dudu
As delícias do Dudu

CATEGORIA: Receitas

9

set

2013

Feijoada vegetariana



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:,
Feijoada vegetariana

Tem dias que estou com muita vontade de um feijão incrementado desses, e hoje eu consegui fazer, ficou muito gostoso e nutritivo, não deixem de fazer em casa… Ingredientes: 250g de feijão preto deixado de molho de um dia pro outro em meio ácido (usei soro de iogurte caseiro) mais vocês podem usar 1 colher

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29

ago

2013

Mini bolo de cacau com leite de coco caseiro.



por Thais Ventura em Doce, Receitas | Tags:, , ,
Mini bolo de cacau com leite de coco caseiro.

Ingredientes para o leite de coco caseiro: 150g de coco fresco ralado500ml de água filtrada Misturar os dois..Tampar e deixar descansar por no minimo 1 hora na geladeira… Depois bater no liquidificador… Vai virar um creme grosso.Eu coei pra usar na receita, 200ml.O restante deixei na geladeira pra ir usando… Para o mini bolo usei…

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28

ago

2013

Nhoque de batata baroa (mandioquinha/batata salsa)



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:,
Nhoque de batata baroa (mandioquinha/batata salsa)

Nhoque é o tipo de comida que dá um pouco trabalho de fazer além da sujeira que fica na cozinha rs, mas fica tão bom, tão bom, que depois de  um tempo você esquece e acaba cedendo e fazendo novamente… Mas hoje não quis fazer de batata comum, estava com umas baroas aqui em casa,

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16

ago

2013

Quibinho assado e recheado com queijo Minas.



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:,
Quibinho assado e recheado com queijo Minas.

Quibe assado e recheado Ingredientes: Trigo para quibe (usei 1/2 pacote)carne moída (usei patinho) – 500gCebolaAlho TomateCheiro verde ou Hortelã Deixar o trigo de molho (sempre deixo a noite até a manhã do dia seguinte) Escorrer a água toda e espremer bem o trigo pra tirar toda a água… Ralei 1/2 cebola 1 tomate picado

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15

ago

2013

Omelete de abobrinha



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:,
Omelete de abobrinha

Esse é fácil, mas fica uma delicia, aqui em casa na janta rola direto… INGREDIENTES: 1 ovotomate picadosalsinha e cebolinha a gostoabobrinha ralada no ralo fino. (espremer para tirar toda a água) Bater o ovo na frigideira com manteiga Colocar a quantidade desejada de abobrinha, tomate e cheiro verde.Dourar de um lado… Virar e dourar

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8

ago

2013

Macarrão com frango e legumes



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:, , ,
Macarrão com frango e legumes

Ingredientes: Brócolis, cenoura e chuchu cozidos no vapor… Macarrão para Yakisoba (não é tipo miojo) é um japonês mesmo próprio pra isso. 1 filé de peito de frango cortado em cubosCebolinha e salsinha a gosto Na panela eu refoguei 1 cebola em tiras bem finas no azeite Alho Usei gersal (sal com gergelim) Refoguei o

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5

ago

2013

Purê de abóbora com couve.



por Thais Ventura em Receitas | Tags:, , ,
Purê de abóbora com couve.

Hoje eu precisava utilizar a couve que eu tinha em casa, mas confesso que ninguem aqui é muito fã de couve, então eu dei um jeitinho de inventar uma misturinha pra galerinha comer na boa e deu certo… Moleza olha só: Ingredientes: Um pedaço de abóbora JaponesaCouveCebolaAlhoNos moscada1/2 xícara de leite A (para menores de

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1

ago

2013

Meatzza (pizza com massa de carne)



por Thais Ventura em Receitas | Tags:, , , , , ,
Meatzza (pizza com massa de carne)

Outro dia assistindo o programa da Nigella no GNT, ela fez um pizza com massa de carne, marido assistindo junto já logo disse: “ESSA VOCÊ TEM QUE FAZER”… rsrs então hoje atendendo a pedidos do maridon, a deliciosa meatzza da Nigella… Olha, só tenho uma coisa pra dizer… FAÇAM!!! rs… Ingredientes: (eu adaptei ao gosto

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29

jul

2013

Bolas de batata ao creme delicia



por Thais Ventura em Receitas, Salgada | Tags:,
Bolas de batata ao creme delicia

Tem dias que eu tô inspirada, dai pra inventar moda é um pulo, rs essa receita é a prova disso, e ficou bom viu? também, com essa combinação de ingredientes é quase que impossível ficar ruim rs… Anota ai: Ingredientes: 500g de batatas cozidas200g de requeijão3 ovos4 colheres de fécula de batata400g de creme de

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27

jul

2013

Caldo de legumes caseiro



por Thais Ventura em Introdução Alimentar, Receitas, Segredos da Cozinha | Tags:, , , , ,
Caldo de legumes caseiro

Fui presenteada pela empresa A panela de ferro, com um caldeirão de ferro (sonho de consumo meu rs), agradeço pelo presente, estou encantada com o material de qualidade de vocês e o atendimento. Cozinhar na panela de ferro, é muito saudável, elas podem ajudar a prevenir a anemia e ajudam no tratamento da mesma. Segundo

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