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As delícias do Dudu
As delícias do Dudu

9

nov

2017

Moquequinha baby



por Thais Ventura em 06 meses, 08 meses, 10 meses, 7 meses, Acima de 1 ano, Annie, Receitas, Salgada |

Hummmm moquequinha de peixe com abóbora, que a familia toda pode comer…

 

Ingredientes:

1/4 de abóbora

1 inhame médio

1 filé de peixe (usei Tilápia)

2 dentes de alho

1/2 cebola

cheiro verde a gosto

óleo de coco

 

 

Modo de preparo:

Refogar em uma colher de óleo de coco, o alho e a cebola raladinhos…

 

 

 

Refogar o peixe em cubinhos…. com o cheiro verde…

 

 

Até dourar…

 

 

Cozinhar o inhame e abóbora em uma outra panela… Depois de cozido, bater os dois no liquidificador com um pouco da água do cozimento.

 

 

Adicionar no peixe e deixar cozinhar em fogo baixo até reduzir e ficar cremoso…. Acertar o sal (para os maiores de 1 ano).

 

 

Aqui eu servi pra Annie com risoni que é um macarrãozinho em formato de arroz…

Um arroz combina muito bem também…

 

 

Fácil, gostoso e nutritivo….

 

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