Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
As delícias do Dudu
As delícias do Dudu

18

ago

2015

Hamburguinho de Atum



por Thais Ventura em Acima de 1 ano, Receitas, Versões Caseiras |

Receitinha fácil, saborosa e saudável….

Anota ai os ingredientes:

1 lata de atum (uso atum em azeite de oliva)

1/2 cenoura ralada

1 ovo

Cheiro verde a gosto

Cebola ralada a gosto

Farelo de aveia (mais ou menos 1/2 xícara)

Farinha de quinoa (mais ou menos 1/2 xícara)

Obs: Não coloquei sal o atum já tem sal  não precisa de mais.

 

1

Modo de preparo:

Em um bowl, misture o atum (sem o azeite), com a cebola…

 

2

 

Adicione a cenoura ralada.

 

3

 

O ovo

 

4

 

Cheiro verde e misture bem…

 

5

 

Adicione aos poucos a farinha de aveia.

 

6

 

E por último a de quinoa que pode ser substituída pela de aveia mesmo ou pelo amaranto ou qualquer outra que desejar…

Não coloque tudo de uma vez para que a massa do hamburguinho não fique dura demais senão ficará ressecado.

 

7

 

Molde os hamburguinhos com a mão mesmo, faça uma bolinha e achate.

 

8

Grelhei com um fio de azeite, mas pode ser feito assado no forno também.

 

9

 

Por dentro ficou super suculento e macio.

 

 

capa

 

Servi com arroz integral cateto e vermelho, feijão, purê de batata doce e salada de alface e tomate cereja.

Foi um sucesso total!!!

11 copy

Destaque do Mês

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.