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As delícias do Dudu
As delícias do Dudu

16

jun

2015

Geléia de uva caseira



por Thais Ventura em Alimentação Saudável, Doce, Receitas, Versões Caseiras |

Esses dias achei uvas orgânicas para comprar em um site que peço sempre produtos orgânicos, mas quando chegaram eu vi que eram as uvas comuns com caroço, e dessas Dudu não é muito fã, ela ficou ali na minha geladeira por uns dias, mas antes que eu perdesse aquela maravilha tive a ideia de transformar em geléia que assim talvez ele comesse.

 

 

Como eu fiz:

Devia ter em médias 600g de uvas, eu lavei bem lavadinho, e coloquei em uma panela com água até que cobrisse as uvas.

 

 

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Deixei no fogo bem baixinho cozinhando, por aproximadamente uns 20 minutos…

Depois bati com casca, caroço e tudo no liquidificador, e passei em uma peneira para retirar possíveis pedacinhos.

 

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Depois voltei pra panela, acrescentei 1/2 xícara de açúcar mascavo e fogo baixinho novamente para  dar aquela apurada e ficar com cara de geléia…

 

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20 minutos depois ficou nessa consistência…

 

 

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Depois que vai para geladeira ela pega mais ainda consistência de geléia… Uma delicia…

 

 

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Já comemos com iogurte natural caseiro (essa mistura foi a preferida do Dudu),  já comemos com waffle caseiro, ficou realmente deliciosa e foi bem aceito pelo Dudu e por todos de casa…

 

 

 

 

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