As delícias do Dudu
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4

maio

2015

Feijão nutritivo.



por Thais Ventura em 06 meses, 08 meses, 10 meses, 7 meses, Acima de 1 ano, Receitas, Salgada, Segredos da Cozinha |

Muita gente me pede como fazer um feijão nutritivo e saboroso sem precisar usar linguiças e embutidos do tipo que não são recomendados para crianças, quer dizer, não são muito recomendados pra ninguém… rs

Segue uma forma bem simples de deixar o seu feijão, saboroso.

Eu já mostrei nesse post AQUI como cozinho e congelo feijão pra semana toda…

A única coisa que mudou é a quantidade que agora congelo em porções bem maiores pra familia…

Pro feijão ficar saboroso, eu usei:

3 dentes de alho

meia folha de louro

Sal rosa

cenouras

batata doce

abobrinha

inhame

batata

E o feijão já cozido.

Eu soquei o alho, a folha de louro e o sal rosa  (pode ser o sal que você usa em casa)

Cortei os legumes em cubos pequenos.

Em uma panela, refoguei com azeite de oliva, o alho, louro sal socados e deixei que ficassem bem dourados como na imagem abaixo.

Refoguei os legumes picados pra pegar o sabor…

E em seguida acrescentei o feijão já cozido.

Deixe que tenha caldo pra você conseguir que os legumes cozinhem no feijão…

Tampar a panela e em fogo baixo deixar cozinhar até que os legumes estejam molinhos…

Servi pro Dudu com arroz com quinoa, carne moida com a rama da cenoura…

Para crianças que não aceitam legumes, os pais podem amassar junto com o feijão.

Para bebês com menos de 1 ano não usem o sal.

Se fizerem me contem como ficou o sabor….

19 respostas para “Feijão nutritivo.”

  1. patriciafreire disse:

    Os meus filhos tem 1 ano 4 meses preciso amassa o feijão ou só as verduras

  2. patriciafreire disse:

    Esse sal é encontrado com facilidade pois eu nunca ouvi fala

  3. Paula disse:

    Pode congelar já com os legumes?

  4. Suilan Fernandes Castro disse:

    Da pra congelar mesmo que com os legumes?

  5. Maria Clara Barbosa Aded disse:

    Oi, uma dúvida, eu posso dar essa comida para um bebê de 6 meses???

  6. Inês Keppler disse:

    Também queria saber se dá pra congelar já com os legumes!

  7. De Bernardo Pereira disse:

    Eu fiz hj, ficou uma deliciia.fiquei muito orgulhosa do feijão maravilhoso q fiz! Rsrs.o sabor ficou tudo de bom, a metade da folha de louro deixou o feijão com um toque suave.ameei. 🙂

  8. Kelly clecia disse:

    Muito obrigada agora só faço feijão turbinado pra minha filha de 7 meses.

  9. Evelynne disse:

    Thais, que lindo esse blog!
    Nao morre de rir da minha pergunta, viu, mas vc pode explicar como vc fez a carne moida? Ateh hoje nao consigo acertar. 🙁
    O feijao eh maravilhoso, adorei. Alias, amo colocar o caule do brocolis em cubinhos, em vez de jogar fora (porque eh tao grosso). Meu filho tem 19 meses e come tudinho. Feijao eh com ele mesmo, rsrs.
    Obrigada!

  10. Ane menezes disse:

    Oi !!!hoje está sendo minha primeira vez,estou adorando preparar o feijão nutritivo para minha bebê que irá completar 10 meses.quero seguir um cardápio bem legal aqui pra ela.parabéns é tudo muito gostoso e nutritivo.

  11. joyce disse:

    que blog maravilhoso! vou aproveitar as férias para tentar uma coisa que eu quero fazer faz muito tempo, que é ficar um mes sem comer comida processada,. vou começar semana que vem e estou organizando as refeições agr. estou aproveitando mta coisa aqui do blog

  12. Valéria Medeiros disse:

    Oi Thais, boa tarde! Você coloca o feijão temperado? Posso usar cebola para refogar os legumes? Obrigada

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