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As delícias do Dudu
As delícias do Dudu

25

jul

2014

Bolinho de chuva (assado)



por Thais Ventura em Acima de 1 ano, Bolos, Doce, Receitas | Tags:,

Esse tempo chuvoso, frio com criança em casa pediu um bolinho e chuva…
Aproveitei que meu ajudante não foi na escola, pra leva-lo para a cozinha comigo, ele adora….

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 xícara de farinha de trigo
80ml de leite
1/4 de xícara de açúcar (usei o demerara)
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de café de canela
1 banana cortada em rodelas

Em um bolw misturar o ovo, leite e manteiga… Mexer bem…

Clique na imagem para ampliar

Depois colocar o açúcar, a farinha, fermento e canela… Misturar a massa até que fique homogênea.

(Depois de provar a massa rs) distribua em forminhas.
Afunde uma rodelinha de banana no meio dessa massa e depois com ajuda da colher tampe certinho.
Dá pra fazer sem a banana também, mas por aqui adoramos o resultado final com banana no meio.
Não encha as forminhas até a borda porque eles crescem…
Leve ao forno 180º por 15 minutos aproximadamente.

Polvilhe canela e açúcar se desejar.

 

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