As delícias do Dudu
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25

jul

2014

Bolinho de chuva (assado)



por Thais Ventura em Acima de 1 ano, Bolos, Doce, Receitas | Tags:,

Esse tempo chuvoso, frio com criança em casa pediu um bolinho e chuva…
Aproveitei que meu ajudante não foi na escola, pra leva-lo para a cozinha comigo, ele adora….

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 xícara de farinha de trigo
80ml de leite
1/4 de xícara de açúcar (usei o demerara)
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de café de canela
1 banana cortada em rodelas

Em um bolw misturar o ovo, leite e manteiga… Mexer bem…

Clique na imagem para ampliar

Depois colocar o açúcar, a farinha, fermento e canela… Misturar a massa até que fique homogênea.

(Depois de provar a massa rs) distribua em forminhas.
Afunde uma rodelinha de banana no meio dessa massa e depois com ajuda da colher tampe certinho.
Dá pra fazer sem a banana também, mas por aqui adoramos o resultado final com banana no meio.
Não encha as forminhas até a borda porque eles crescem…
Leve ao forno 180º por 15 minutos aproximadamente.

Polvilhe canela e açúcar se desejar.

 

10 respostas para “Bolinho de chuva (assado)”

  1. Debora disse:

    Fiz com farinha integral e aveia! Amei!!!!

  2. Talita disse:

    O meu tá no forno… coloquei metade de farinha integral e metade de farinha branca. So precisei acrescentar mais leite, pois a massa ficou muuuuuito seca! Depois conto como ficou! 🙂 Essa é a primeira de muitas receitas que vou usar daqui. Bjos

  3. Mari disse:

    Acabei de fazer com algumas adaptações. Usei leite de soja e óleo porque tenho intolerância à lactose. Ficou uma delicia! Super fofinho. A banana no meio fez toda a diferença. Ainda ficou um pouquinho sem doce, então vou colocar um pouquinho de mel como recheio 🙂

  4. Reginaldo Borges disse:

    Fiz esta receita e aprovo. Fácil, prática e gostosa. Como não tinha banana, coloquei chocolate. Ficou gostoso.

  5. JC Gonçalves disse:

    Maravilhoso, adoramos, agora estou na segunda fornada com um mix de farinha de trigo e de aveia em flocos. Aguardando para deliciar mais um teste.
    Recomendo.

  6. Andrea disse:

    Fiz a receita e ficou muito bom. Coloquei mais de uma banana, farinha integral, um pouco de aveia e um mais de leite. A massa ficou bem durinha, gostei. Aprovado.

  7. Carla disse:

    Tenho dois filhos e fiz a massa dobrada. Ficou delicioso e amamos! Obrigada!

  8. Iara disse:

    Adorei a receita os bolinhos ficaram fofinhos! Cai muito bem com um cafezinho.

  9. joana Darc disse:

    Gosto muito de bolinhos de chuva,mas não faço frituras,encontrei nesta receita a solução ainda com outros ingredientes e idéias.,vou fazer, agradecida.

  10. Julia disse:

    Muito gostoso.mas n t como fazer sem ovos ?

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