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13 setembro 2012

Suflê de legumes

10 meses



Seguindo a receita daqui do blog mesmo que a Bianca Cristina enviou do suflê de cenoura fiz um delicioso de legumes, o cheiro tomou conta da casa e Dudu comeu com a melhor boca do mundo, ficou realmente maravilhoso...

Você vai precisar de:

2 ovos
Legumes cozidos usei brócolis, couve flor e cenoura ralada crua
1 colher de Manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite
Sal a gosto


Derreta a manteiga


Adicione a farinha de trigo mexendo sempre pra não empelotar


Vai virar um creme, adicione o leite...


Adicione as 2 gemas e continue mexendo sempre até engrossar.


Adicione os legumes bem picadinhos...


Misture, acerte o sal e reserve...


Bata as claras em neve

Misture os dois...


Mexendo sempre de baixo pra cima para deixar bem aerado


Arrume em um refratário...


Deixe assar em forno médio até que fique douradinho...


Ficou incrível...


Eu comi junto...

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Comentários
9 Comentários

9 comentários:

  1. bóóó!
    vai ser o almoço de amanhã! certamente! eu andava louca pra achar uma receita de suflê! \o/ uhú

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  2. Esse suflê deve ficar uma delícia mesmo, vou fazer pro pessoal aqui de casa enquanto o meu pequeno ainda não come.

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  3. Thaís, aos 5 meses eu comecei pesquisar receitas de papinhas, e desde então seu blog tá nos meus favoritos. Minha Ofélia dos bebês hehehehe. Esse suflê me fez muito feliz, Gui tá com 13 meses e a vida não anda fácil, come quando quer, a quantidade que bem quer e quando ele viu o suflê saindo do forno começou a gritar "pão, pão" kkkk e comeu um pratão acompanhado de arroz e feijão. Obrigada e continue este trabalho bacana. Um beijo pra vc e Dudu, Val e Gui

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  4. Thaís, meu Gui tem 13 meses e desde que começou a comer comidinhas que eu salvei seu blog nos favoritos. Esse suflê salvou minha semana, quando eu tirei do forno ele começou a gritar "pão, pão" e comeu um pedação com arroz e feijão. Ele tá na fase de comer o que quer, quando quer, a quantidade que quer e este dia ele comeu o prato todo. Estou pensando em pelo menos 1x por semana prepará-lo por aqui.
    Bjos pra vc e Dudu,
    da Val e Gui

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  5. Deve ser muuuito bom.Vou fazer pra um almoço de Domingo!!

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  6. Muito boooommmmm!!!!!!!
    Meu marido adorou
    Quero fazer de queijo se puder postem a receita
    Obg
    Bjinhos:)

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  7. se eu substituir a manteiga pelo azeite e o leite por leite de aveia fica bom?

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  8. Eu acabei de fazer pois estava procurando algo leve e gostoso. E uma maravilha! Muito gostoso! Ótima dica.

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Obrigada por comentar... Adoramos seu recadinho!!! Se tiver feito uma pergunta, por favor volte para conferir a resposta, pois sempre respondo todas elas... Beijos Thais e Dudu