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Introdução Alimentar
Hoje tive duas sensações ao ver o almoço do Dudu pronto... Alegria, porque minha invenção deu certo e arrependimento, porque só fiz pra ele... hahahhaha.
Estou amando essa nova fase do Dudu de comer coisas entre a nossa comida e a papinha de bebê, estou conseguindo fazer algumas coisa bem gostosas pra ele, e consequentemente colocar em prática meus dotes culinários. Como já disse por aqui eu AMO cozinhar, e pro Dudu ainda faço com o maior prazer do mundo. Olha o que fiz pra ele hoje se não é pra arrepender de não ter feito a mais pra eu poder comer também.
Ingredientes: 1 mini abobora madura inteira, alho poró, cebolinha salsinha, alho, peito de frango, leite (o que a criança toma), amido de milho, manteiga e tomate.
A mini abóbora... Lavei ela bem lavada...
Coloquei na pressão inteira mesmo, eu deixei 15 minutos depois que deu a pressão, mas acho que 10 minutos teriam sido suficientes, porque vocês vão ver mais pra baixo que ela ficou cozida demais....
Peito de frango...
Coloquei pra cozinhar com 1 pitadinha de sal... Cozinhou durante uns 30 minutos na panela normal.
Aqui a abóbora já cozida
Os temperos...
Picadinhos...
O leite, em média uns 50ml... Eu usei o ninho de lata comum mesmo...
1 colher de café de manteiga com sal...
Fritei o alho nessa manteiga...
Coloquei o alho poró, a salsinha e cebolinha e o tomate sem pele e sem semente...
O frango depois de cozido eu desfiei...
Refoguei junto com o tempero...
Coloquei o leite...
Um pouquinho do leite e 1 colher de café de amido de milho dissolvido nesse leite pra engrossar o molho...
Depois de fervido o leite, adicionar o amido e mexer bem pra não empelotar, e deixar cozinhar...
Preparando a abóbora:
Fiz um corte redondo na parte de cima com a faca...
Retirei a tampa...
Retirei os caroços e sobrou uma quantidade boa de abóbora lá dentro anida...
Depois do molho pronto, coloquei dentro e enfeitei com salsinha...
Ela quebrou porque cozinhou demais, por isso tinha dito pra deixar somente 10 minutos, mas independente disso ficou muito sensacional... E Dudu? amou e queria mais depois que acabou...rs
E ai o que acharam?
beijos
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comentários
16 Comentários
mãããe, eu queroo!!!
ResponderExcluirSensacional !!!!
ResponderExcluirAmei!!!!!
Maravilhoso Thais, deu mesmo vontade de comer!! Vou tentar fazer pra Nandinha. Bjoos
ResponderExcluirBom de ++, deu até vontade de comer.
ResponderExcluirMenina...almoço pra bebê nenhum botar defeito e como boa mamãe tenho certeza de que comeu o que sobrou no prato...rsrs
ResponderExcluirbj
rsrsr... pior que ele não deixou sobrar NADA, não consegui fazer isso, mas esse era bem meu pensamento mesmo....hahaha
ExcluirThais, tô querendo te roubar aqui pra minha casa, hehehehe. Faz umas comidinhas aí pra vender, vá? Juro que viro cliente!
ResponderExcluirhahahah... ta quase me convencendo... rs
ExcluirOi!!! Parece que ficou uma delícia mesmo!!! Mas quanto de água deve ser colocado para cozinhar a abóbora e vai sal na abóbora????
ResponderExcluirAinda nunca tive coragem de inventar um prato diferente, coitadinho do meu bebê só a base de sopinha mesmo!!!! :º)
Oi.. coloca o tanto que cubra a abóbora, e não vai sal, só no recheio mesmo... beijos
ExcluirHummmm, que delícia!!!
ResponderExcluirDemora muito pra ficar pronto???
Beijos!!!
Em 30 minutos vc consegue fazer... =)
ExcluirNoossa que delicia! Eu não tenho o dom de cozinhar!
ResponderExcluirVou copiar suas receitas!
Bjs
Gente, preciso providenciar essa receita senão minha Baby vai nascer com cara de abóbora!
ResponderExcluirQUE DELÍCIA!
Que sortudo o Dudu ahahhahahhaha
Parabéns!!!
Beijos,
Mãe Dipa - http://dicasdamaedipa.blogspot.com.br/
Oi Thais, sou meio leiga, mas existem algumas abóboras que podemos comer com casca, você deu a casca para o dudu?
ResponderExcluirOi querida, essa a casca eh muito dura... eu fui raspando o de dentro só... geralmente as abobrinhas que se come a casca são as verdinhas ou também chamadas italianas... beijos
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