Ele vai ser meu companheiro de frango com quiabo.

Minha comida preferida é frango com quiabo e angu, rs eu sou loucamente apaixonada por essa comida, não costumo fazer muitas vezes porque meu marido não é muito chegado... Mas agora meus problemas acabaram e achei um companheiro de frango com quiabo... adorei... então vamos a receita que ficou simplesmente divina e pode ser feita para bebês de todas idades, apenas respeitando a quantidade de sal para cada fase ok?

Deixei o quiabo de molho pra lavar bem lavado...

Enquanto isso fiz o angu:
Refoguei o alho com um pouco de sal... colocar água...

Dissolver o fubá na água...

Quando a água ferver, colocar o fubá... deixar em fogo baixo e mexer de vez em quando pra não empelotar.

Para o Frango:

Fritei, cebola, alho e sal (Bem pouco)

Deixei ficar bem douradinho e coloquei alho poró, cebolinha e salsinha que deram um sabor especial...

Os frangos limpos e sem pele...

Coloquei no tempero...

Deixei até dourarem...

O quiabo já picadinho...

OBS: esqueci de comentar, que eu gosto do quiabo com baba (sou mineira mesmo rsrs), quem quiser fazer sem a baba, corte o quiabo e antes de misturar com o frango, frite bastante em outra panela com uma gota de óleo, a baba vai soltar, vai mexendo até essa baba sumir... Demora um pouco mais , porém tb fica bom... e só depois que estiver sem a baba misturar com o frango.

Depois do frango cozido na pressão por 20 minutos...

Aqui o angu já pronto...

Coloquei o quiabo...

Achei que tinha pouco quiabo, e resolvi colocar umas batatas também.

Ficou divino...

Refoguei um feijão...

Pratinho do Dudu..

Não me aguentei e acabei almoçando 11:30 junto com ele...

Olha como posso contar com ele como companheiro... =D