A horta do vovô + Receita incrível da vovó Corina

Andei meio sem postar receitinhas esses dias, mas por uma boa causa, Dudu veio viajar para a casa da Vovó, e eu aproveitar e tirar uns dias de descanso da cozinha que também mereço, cansa não é gente? rs estou aproveitando que minha mãe adora fazer as papinhas dele para descansar um pouco mais, e também cuidar de um outro trabalho que tenho na minha área de formação, então por isso peço desculpa a vocês pela falta de novas receitinhas, mas já já espero normalizar. Pra compensar vou deixar todo mundo com água na boca, meus pais moram em Minas, mais precisamente em Juiz de Fora, e aqui na casa deles tem espaço de sobra. Meu pai que adora mexer com terra, fez o grande favor de plantar várias coisas boas e agora estamos aproveitando desses legumes tirados diretamente do pé pra fazer as papinhas do Dudu e também um monte de tempero delicioso que sai do pé e vem direto pra panelinha, ai se eu pudesse viver assim lá no Rio como eu ia amar, poder plantar tudo sem nenhum agrotóxico pra dar ao meu filho, seria minha maior alegria.

Olha isso gente...

Chuchu no pé

Abóbora

Salsinha

Couve

Manjericão

Demais... Queria levar pro Rio comigo, mas no meu "apertamento" não dá...rsrs e então aproveitando muito dessas delicias a Vovó fez uma papinha, gente, sério que até eu fiquei com inveja do Dudu e vontade de comer também, o cheiro estava maravilhoso pela casa toda...rsr

Olhem só:

Ingredientes: Batata inglesa, cebola, Chuchu (do pé), Abobora, batata doce, inhame, espinafre, manjericão, salsinha, cebola, alho e macarrão (falei desse macarrão aqui ).

Tudo lavado e cortado...

Minha mãe deixou a carne moída cozinhando uns 20 minutos antes pra soltar um caldinho...

Tirou a carne com o caldo, e refogou a cebola como alho...

A carne e o caldo...

Depois da cebola bem frita ela colocou de volta...

Espinafre, manjericão e salsinha...

O restante dos ingredientes...

Deixou cozinhar até ficar tudo bem molinho...

Amassou com o garfo...

Ficou muito gostoso mesmo, o sabor que o manjericão deu foi sensacional!!!

Fico aqui até segunda que vem, vou tentar postar mais receitas daqui, mas se não der segunda feira que vem volta ao normal o blog tá bom gente?

Beijos para todos!!!




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