Carne com arroz de risoto

Oi gente consegui hoje de novo postar...rsrsr fiz uma receitinha que ficou muito boa, e bem nutritiva, o Dudu adorou... vamos aos ingredientes: Batata, batata doce, inhame, abobora, tomate, salsinha e cebolinha aqui de casa super fresquinhas, arroz (usei esse arroz de risoto), alho e carne

Limpei bem a carne e cortei...

Refoguei o alho picadinho...

Coloquei a carne e deixei dourar...

Coloquei a cebolinha e salsinha picadinhas...

Cobri com água e deixei cozinhar...

Enquanto isso descasquei, lavei e cortei os outros legumes...

Coloquei tudo com aquela carne que já estava com um caldinho bem gostoso...

Tampei e deixei cozinhar em fogo baixo até estar tudo bem cozido...

Tirei a carne e bati, amassei os outros legumes e misturei tudo...

Ficou muito gostoso...

Bom gente é isso, agora só volto na segunda feira... Quero aproveitar e desejar uma ótima virada de ano para todos, com muita paz, saúde, amor e tudo de melhor que desejamos ter... um beijo em todos e obrigada pelas visitas nesse fim de 2011 e que em 2012 possamos ter muitas outras coisas boas para nossos bebês e principalmente que eu possa compartilhar com vocês!!!

Beijosss

Sobrecoxa com abóbora

Olá pessoal... depois de uma sumidinha por conta do natal hoje estou de volta com uma receita deliciosa que fiz pro Dudu no almoço...

Ingredientes: Chuchu, mandioca, batata baroa, milho verde, abóbora, vagem, salsinha, manjericão,  cebola, alho, macarrão e metade de uma sobrecoxa sem o osso...

 Tudo lavado, descascado e cortado...

Refoguei a cebola e o alho...

Coloquei a sobrecoxa do frango cortadinha com a salsinha picada...

Coloquei água e deixei cozinhando uns 10 minutos...

Coloquei a folhinha do manjericão que tirei diretamente do pé aqui da casa dos meus pais, dá um sabor delicioso...

Acrescentei os outros legumes e um pouco do macarrão e completei com água...

Deixei em fogo baixo cozinhando até ficar tudo bem cozido... (demorou um pouco pra cozinhar o milho verde, então a abóbora derreteu e deu um caldinho mais grosso)

Eu tirei o frango e bati no mixer, essa parte mais clara é o frango batido...

Amassei a sopinha com garfo e misturei tudo...

Dudu comeu tudo...

Bom gente por hoje é isso, vou tentar postar durante essa semana todos os outros dias ok?!
E lembrando quem quiser mandar uma receita pra gente publicar é só enviar para asdeliciasdodudu@hotmail.com junto com uma foto sua e do seu bebê que eu coloco aqui no blog e as mamães adoram!!!!

Beijocas!!!

sopinha de carne...

Oi pessoal, a correria ta grande, mas consegui um tempinho para postar essa receitinha... bem, essa será a última antes do natal, porque to ajudando minha mãe na ceia aqui de casa então vocês imaginam a correria? rsrs bem quero aproveitar também e desejar um feliz natal a todos que seguem o blog tanto no facebook como por aqui, e também aos que entram na página só de passagem... bem, vamos a receita?

 Ingredientes: Chuchu, batata, cenoura, inhame, baroa, cebola, alho e carne ( minha mãe deixou cozinhando uma 1h antes de eu fazer a sopa pra poder cozinhar no caldo que a carne solta)

Tudo lavado, descascado e cortado...

Tirei a carne com o caldinho e refoguei a cebola e o alho...

Coloquei a carne com o caldo de volta...

Coloquei os legumes e completei com água...

Tampei e deixei cozinhando em fogo baixo até ficar tudo bem cozido...aaa coloquei um pouco de macarrão de letrinhas também!!! rsrs

Amassei tudo, e Dudu mandou ver!!!

Gente daqui a pouco sai o resultado do sorteio... quem ainda não participou corre que tá quase na hora...

Beijocas!!!

Papinha da Marina

Pessoal a Mirella mandou a papinha que ela fez pra filhota dela Marina...

fiz um mini cozidinho... para minha bebe de 9 meses....

ingredientes....

batata inglesa

Girimum Leite

chuchu

coentro

tomate

cebola

300 gramas de carne para cozido sem gordura no meu caso... coloquei acém

modo de preparo

após lavar e  cortar tudo.... coloquei na panela de pressão

e cozinhei 5 minutos, tirei as verdurinhas 

 e cozinhei mas 10 minutos....

ai ...tirei o caldo... peguei a carne passei o mixer e as verduras... amassei tudo ..... e com o caldo fiz um pirão com farinha de mandioca.... bem pouquinha para ficar molinha....


 Marina comeu que adorou.... fiz só para o almoço... pq é muito forte...na janta farei uma canjinha... 

:) Mirella Souza :)

Obrigada Mirella por compartilhar com a gente... beijos!!!

Gostou? quer ver a sua receitinha aqui também? manda pra gente asdeliciasdodudu@hotmail.com vamos adorar recebe-la e colocar aqui no blog.

Beterraba e gema de ovo

Boa tarde pessoal, hoje aproveitei que aqui na casa dos meus pais tem um monte de galinha e "roubei" um ovo fresquinho pro almoço do Dudu... rsrrs ele é ótimo porque é de galinha garnisé aquelas pequenas sabe? então a gema tem um tamanho excelente... bem vamos aos ingrediente: batata, abobrinha, tomate, mandioca, beterraba, cebola, alho, ovo

 

Tudo lavado, descascado e cortado...

Refoguei a cebola e o alho...

Coloquei os outros ingredientes e cobri com água...

Tampei e deixei em fogo baixo cozinhando até ficar bem cozidinho...

Amassei a gema do ovo...

Amassei os legumes e misturei...

E foi essa a papinha de hoje... boa semana a todos e espero que o sol não vá mais embora... rsrrs

Beijos

Sopinha com carne moida

Boa tarde pessoal, bem, como estou na casa da Vovó do Dudu tudo fica um pouco mais complicado, mas como não quero deixar o blog parado vou tentar postar aqui as sopinhas sempre que der... se eu não conseguir postar todo dia, me desculpem, prometo que em breve volta tudo ao normal ok? bem, vamos lá a papinha de hoje?!

Ingredientes: Cenoura, abobora, chuchu, baroa, inhame, bertália, tomate, cebolinha, carne moída.

Tudo lavado, descascado e cortado...

Refoguei o alho e a cebola...

Refoguei a carne moída...

Coloquei a cebolinha...

O tomate...

Cobri com água e coloquei os outros ingredientes...

Não satisfeita só com os legumes, resolvi colocar macarrão de letrinhas...

Tampei e deixei cozinhar em fogo baixo até ficar tudo bem molinho...  amassei tudo com o garfo e pronto... bem tinha foto de como ficou, mas não consegui achar na câmera...rsrsr

Bem é isso gente, essa semana vai ser uma correria só, então postarei sempre que conseguir ta bom gente...
o natal ta chegando e já viram não é mesmo?!

beijos em todos...