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As delícias do Dudu
As delícias do Dudu

4

nov

2011

Sopa com gema de ovo



por Thais Ventura em 06 meses, Receitas, Salgada | Tags:, , , , , , ,

6 meses
Vamos a delicia de hoje?

Ingredientes: Batata inglesa, inhame, beterraba, abóbora madura, vagem, espinafre e gema de ovo.

Vamos a receita… =D

coloque  o ovo para cozinhar.

Separe os vegetais lave e descasque todos eles.

Corte em pedaços… (a beterraba eu corto pequenininha porque demora muito mais pra cozinhar que os outros).

Hoje eu vou colocar macarrãozinho também.

Refogue a cebola e o alho bem picadinhos com uma gota de azeite, e deixe fritar para soltar o sabor e dar uma corzinha no caldinho.

Coloque água filtrada até cobir os legumes, coloque um punhadinho do macarrão.

Tampe a panela e deixe cozinhando em fogo baixo até todos os legumes ficarem molinhos. OBS: a beterraba nunca fica muito molinha…rs

Enquanto isso descasque o ovo, tire a gema e amasse no pratinho antes de colocar a sopa.

Misture bem, eee Voilá!!!

Dudu amou e comeu tudo pra variar… Menino bom de boca… ainda bem!!! rsrs

 

DICA : Essa quantidade de sopa da para almoço e janta. eu deixo um pouco mais da metade pro almoço e guardo a outra metade em um potinho lavado e esterilizado com água fervida para a janta dele.

DICA 2: Minha vó soprava a comida da minha mãe pra esfriar, minha mãe soprou a minha e dos meus irmãos e ainda colocava na boca pra ver se estava boa a temperatura e nós nunca tivemos nada, mas como os tempos mudaram, li muito por ai dizendo que era impróprio fazer isso então descobri uma forma de evitar, mais por desencargo de consciência mesmo comprei essas colheres térmicas que mudam de cor com a temperatura, além disso achei ótimas pelo tamanho também…

#ficaadica

Por hoje é isso… espero que estejam gostando.

Beijos e até amanhã com mais coisas gostosas…

Carimbo de aprovação

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