Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
As delícias do Dudu
As delícias do Dudu

8

nov

2011

Angu com feijão



por Thais Ventura em 08 meses, 10 meses, Receitas, Salgada | Tags:, , , ,

6 meses
Hoje pra matar minha mãe de inveja…(desde quando o dudu tava na minha barriga ela dizia: aii quando ele crescer vou dar anguzinho com feijão pra ele…rsrsr) coisa de mineiro né?  bem hoje resolvi fazer um super angu com feijão e gema de ovo pra dar sustância (apesar dele ainda mamar no peito o dia inteiro praticamente rs)  por que hoje ele começa na natação…  vamos aos ingredientes:

Fubá, gema de ovo e feijão (aquele do potinho que ensinei ai pra trás) cebola e alho.

Dissolva umas 4 ou 5 colheres do fubá em água filtrada e reserve

Refogue o alho pra não ficar um “angu de água”

Coloque água fria e deixe ferver.

Assim que a água ferver abaixe o fogo e vá adicionando aquele fubá dissolvido que você reservou, e mexa sem parar até ferver novamente para não empelotar.

Tampe a panela e deixe em fogo baixo por mais ou menos 1 hora, você sabe que está bom quando estiver descolando do fundo assim: (fica uma raspinha mesmo na panela)

Coloque em uma vasilha separada e reserve

Vamos ao feijão: refogue a cebola e mais um pouco de alho picadinho deixando fritar bem para soltar o sabor.

Coloque o feijão daquele potinho e deixe ferver.

Enquanto isso amasse a gema de ovo no prato

Misture o angu e o caldo do feijão e deixe seu bebê se deliciar…

DICA DO DIA:  Pratinhos térmicos… São ótimos você coloca água fervente dentro deles e a comida se mantém quentinha, isso é bom para mamães que tem dificuldades com seus bebês que demoram pra comer, o Dudu não dá nem tempo de esfriar a comida…rsrsr aaa e eles agora ainda têm uma borracha em baixo
que grudam na superficie pra o seu bebê não derrubar o prato com comida e tudo…

Até amanhã!!!

beijossss

Carimbo de aprovação

Destaque do Mês

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.